【プレミアム】ブルーベリーのレアチーズケーキ【ASMR】

プレミアム動画では、大切な人の為に作るちょっと特別で贅沢な料理とお菓子のレシピを紹介します。普段聞き逃してしまうような音にフォーカスし、ハイクオリティな映像と共にお楽しみください。 ■材料 18cm丸型 《ボトム生地》 オレオ　120g 溶かしバター　50g 《レアチーズ生地》 生クリーム　200g クリームチーズ　200g プレーンヨーグルト　100g グラニュー糖　120g レモン汁　大さじ1 ゼラチン　10g（大さじ2の水に振りかけてふやかし電子レンジ500wで15秒加熱する） 《ブルーベリーペースト》 ブルーベリー　200g グラニュー糖　60g レモン汁　大さじ1 ■手順 1. ブルーベリー、グラニュー糖、レモン汁を小鍋に入れてブルーベリーの果汁が出てくるまで弱火で加熱する。 2. 弱火で3分ほど煮たら火を止め、粗熱をとる。ミキサーにかけて漉し、ブルーベリーペーストを作る。 3. オレオをジップロックに入れ、綿棒で潰して粉々にする。 4. ボウルに移し、溶かしたバターを入れてなじませる。15cmのケーキ型に入れて敷き詰め、冷蔵庫に入れておく。 5. 別のボウルにゼラチン以外の《レアチーズ生地》を入れ、滑らかにする。ゼラチンも加えてさらに混ぜる。 6. ボウルに(5)を160g,140g,110g,80g,50gに分ける。 7. (5)を多い方から順に150g,50g,10,3g入れる。 8. 色の濃い生地から順に型に流して行く。冷蔵庫に入れて冷やす 9. 固まったら型から外し、ブルーベリーと粉砂糖、ミントを飾れば完成！ ◆便利なスマホアプリが誕生♪◆ ダウンロードして気になるレシピを保存してね👇 http://link.tastemade.com/HE7m/9UZDe1PVpA テイストメイドは食や旅をテーマにしたグローバルなビデオネットワークです。Facebook、Instagram、Twitterも公開中！ ・facebook： https://www.facebook.com/tastemadejp/ ・Instagram： https://www.instagram.com/tastemade_japan/ ・twitter： https://twitter.com/Tastemade_japan