梅干しを漬けてます①［１日目］ヘタを取って、一晩水につけます［6月10日・ASMR録音］　〜夏のはじめの梅しごと〜

真っ白な小型犬のまるが暮らしを切り撮り…。日に日に暑さが増して来て、夏のはじめの　梅しごと。今日は梅雨入り。１日分ずつ、梅干し作りを映像で紹介します。見てから買っても、いっしょに作れます。お母さんの梅仕事をタイムリーにお届けします。　　１日目は、小さな黒いヘタを取って、水に一晩つけます。 おばあちゃんがつけた美味しい梅干し、家族に伝わる味、梅干しにはそれぞれ思い出がありますよね。梅干し作り、日にちはかかるけど、簡単です。梅干しを漬ける作業は、年に一度、梅雨の季節に行います。梅雨のはじめにつけ始め、梅雨明けとともに天日干し。約ひと月の長丁場。４週ぐらい作業が続きます。ひとつ一つの作業は簡単で、短時間です。 これからひと月、梅干し作りの作業ごとに、クリアな音声と映像で一つ一つの作業を１日分づつお届けします。 初日はヘタを取って水洗い、一晩水につけるだけ。梅の実からヘタを外す、小さな音までクリアに録音。一緒にヘタ取りしてるみたい。 〈材料〉本日は南高梅３kg 次回は１日遅れで公開予定。梅を消毒して樽で塩漬けします。 【ASMR版も公開中】（こちらもASMR対応録音です） 一度お試しくださいませ。小さな音までクリアに再現したASMRでお届けしてます。作業のほとんどを収録、そのまま体験できます。 https://youtu.be/JojI-GOMSs0 ●　印刷用レシピ　● あさりおんチャンネルのWebマガジンあさりおんでは、わかりやすい印刷用レシピを作成中。 いましばらくお待ちください。 　　　　　・　・　・ 撮影機器：Panasonic Lumix GF-6（固定） iPhone X＆Zhiyun SMOOTH Q［3Dジンバル（スタビライザー）］（手持ち） 録音機器：TASCAM DR-40X（ASMR対応録音・ナレーション収録） ◆◆◆　参考にした動画の紹介です　◆◆◆ お料理チャンネルのお手本　JunsKitchen https://youtu.be/MIF4Imp92OM ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ★★★チャンネルあさりおんの登録をお願いします★★★ 色々なお料理レシピも紹介のwebマガジン“あさりおん”assarion.jp そのYouTube版。お料理動画などなど、新作を続々アップの予定。 ぜひ、チャンネル登録お願いします。 youtube.com/c/assarion ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ #梅干し #梅しごと #梅雨 #梅干し漬け #漬物 #家で一緒にやってみよう #料理 #StayHome