【プレミアム】オレンジムースゼリー【ASMR】

プレミアム動画では、大切な人の為に作るちょっと特別で贅沢な料理とお菓子のレシピを紹介します。普段聞き逃してしまうような音にフォーカスし、ハイクオリティな映像と共にお楽しみください。 ■材料 グラス3つ分 《オレンジゼリー》 ・オレンジ果汁　100ml ・オレンジ果実　1個分 ・サイダー　200ml ・粉ゼラチン　8g(40mlの水でふやかしておく) 《チョコレートムース》 ・オレンジの皮　1個分 ・牛乳　100ml ・マシュマロ　50g ・ブラックチョコレート　40g 《ババロア》 ・牛乳　100ml ・バニラアイス　200g ・粉ゼラチン　8g(40mlの水でふやかしておく) 《キラキラゼリー》 ・サイダー　200ml ・金箔　適量 ・粉ゼラチン　5g(30mlの水でふやかしておく) ・オレンジ果汁　10ml ・ミント　適量 ■手順 【事前準備】 ・ゼラチンは混ぜる前に500Wのレンジで約30秒加熱し溶かしておく。 1. オレンジの皮をすりおろす。 2. 皮をすりおろしたオレンジの皮を包丁で取り、切れ込みを入れながら実を取り出す。 3. もう一つのオレンジは半分に切り、果汁を絞る。 4. ボウルにサイダー、オレンジ果汁、溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜる。 5. グラスをパウンド型に入れて斜めにし、オレンジの果実を入れて3を流し込む。冷蔵庫で固まるまで冷やす。 6.小さいボウルに《キラキラゼリー》の金箔以外の材料をすべて入れ、よくかき混ぜる。別容器に移し、金箔を振りかけて少し混ぜたらそのまま冷蔵庫に入れ、固まるまで待つ。 7. お鍋に牛乳を入れて沸騰直前で火を弱め、マシュマロを入れて溶かす。 8. 火を止め、チョコレートとオレンジの皮も加えてチョコレートが溶けるまで混ぜる。 9. 氷の張ったボウルにお鍋を入れ、かき混ぜながら冷ます。 10. 冷めたらグラスにチョコレートムースを注ぎ込み、固まるまで冷蔵庫で冷やす。 11. 別のお鍋に牛乳を入れ、沸騰直前まで温めたら火を止め、ゼラチンを入れてよく混ぜる。 12. バニラアイスを加えてかき混ぜながら溶かす。 13. グラスに注ぎ込み、固まるまで冷蔵庫で冷やす。 14. タッパーに入れたオレンジゼリーを取り出し、フォークで崩す。 15. 固まったグラスゼリーの上に乗せ、ミントを飾ったら完成！