手間だけど簡単 〜ラズベリージャムの作り方〜 ［収穫〜瓶の煮沸〜ジャム作り］甘酸っぱくて、美味しい恋の味…。［ASMR録音］

【DIYガーデニング番外編】2月に剪定した、ラズベリーが2020年の夏も大豊作。たくさんとれたので、ご近所にもおすそ分け、それでも食べきれないから、ジャムにしました。ラズベリージャム、甘酸っぱくて、美味しいよ。しばらく置いて、味が馴染んできたら、もっと美味しい。 15分の通常版もあります https://youtu.be/5Ed8j7YtIyA 収穫　－　瓶の煮沸　－　ラズベリージャムの作り方　を紹介します。 ※瓶の煮沸は火傷の危険があり、実際二人とも失敗。それを元にコツも発見、紹介してます。 いま話題のASMR対応録音で、料理の小さな音をクリアにお届け、ラズベリーと砂糖を鍋で煮る時の音は、ちょっと昔話のおばあさんになった気分。危険防止のため、火傷しそうになったシーンも残しました。わかりやすい説明のため、それぞれのシーンは短めです。 ［チャプター］時間をクリックすると見たいところに飛びます。 例えば、ジャムを茹でるところだけ見たかったら、12:00をクリック。魔女の気分が味わえます。 0:10 ラズベリーを収穫 2:05 保存瓶の煮沸 4:14 瓶を取り出す（火傷に注意）※実際熱湯手にかけて、大騒ぎしてます。コツも紹介。 5:54 【火傷寸前】熱湯注意！ 7:15 砂糖を計る 7:44 ラズベリーを洗う 8:16 ラズベリーと砂糖を煮る 12:20 レモン果汁を加える 12:56 保存瓶に分ける 14:36 ラベルづけ 15:55 ジャムの試食＆エンディング ※約55分間の長いASMR版もあります。 この動画では省略した映像、7.5倍速の高速再生にしたお鍋の中のでお砂糖とラズベリーを煮詰める様子をほぼ全編紹介。コトコト煮詰めるシーンは、ジブリアニメの魔女のおばあさんを追体験できます。ちょっと眠たくなるかもしれません。 https://youtu.be/5Ed8j7YtIyA 〈材料〉ラズベリー：1kg、お砂糖：800g、レモン果汁：大さじ１ ●　印刷用レシピ　● あさりおんチャンネルのWebマガジンあさりおんでは、わかりやすい印刷用レシピを作成中。 いましばらくお待ちください。 　　　　　・　・　・ 撮影機器：Panasonic Lumix GF-6（固定） iPhone X＆Zhiyun SMOOTH Q［3Dジンバル（スタビライザー）］（手持ち） 録音機器：TASCAM DR-40X（ASMR対応録音・ナレーション収録） ◆◆◆　参考にした動画の紹介です　◆◆◆ お料理チャンネルのお手本　JunsKitchen https://youtu.be/MIF4Imp92OM ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ★★★チャンネルあさりおんの登録をお願いします★★★ 色々なお料理レシピも紹介のwebマガジン“あさりおん”assarion.jp そのYouTube版。お料理動画などなど、新作を続々アップの予定。 ぜひ、チャンネル登録お願いします。 youtube.com/c/assarion ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ #ラズベリー #ラズベリージャム #料理 #raspberry #家庭菜園 #家で一緒にやってみよう #料理好きと繋がりたい #ASMR #栽培 #収穫 #犬 #ガーデニング #スイーツ