【調理ASMR】「超簡単!」ムール貝のマルニエール(ワイン蒸し)&パスタの作り方

投稿日 2020/12/08261 回再生 ・ 高評価 0

CAPTAIN COOK YOSHIKI登録者 1420

湿度

Lv1 乾燥

概要欄

【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。 (If you like it subscribe to my channel please!】 【チャンネル登録(subscribe)】→https://www.youtube.com/channel/UCi4Y7AVDkXiTcHIm-Y8xFtQ?sub_confirmation=1 スーパーでムール貝を買ってきました。ムール貝( moule)は具はもちろんですが出汁が本当に美味しい料理です。煮ても焼いてもどんな料理にも合わせることがで値段も非常に安い(フランス・パリ)ので色々な料理を作ることができます。今回のはモン・サン・ミシェル産のムールで小粒ですが旨味がとても詰まった非常に美味しい貝でした。 今回は基本のワイン蒸し(マルニエール)を作りました。我が家ではこれが一番の人気です。はっきり言ってこれぐらいなら一人で食べきります。貝が大きい分量はそれ程ではありません。いくらでも食べれます。日本だといくら位値段がするのかわかりませんが、こちらでは1キロでだいた5ユーロくらいです。一人で1キロは食べれます笑!! 次は次の日に残ったのでパスタにして見ました。パスタも同様旨味の詰まったとっても美味しい出汁(ブイヨン)がパスタと合わさりめっちゃ美味しかったです。こちらもぜひ食べてもらいたいです。 音楽素材→魔王魂      効果音ラボ      OtoLogic      甘茶の音楽工房(英語表記=Music Atelier Amacha)      MusMus      DOVA-SYNDROME #レシピ#フランス#旬#美味しい#作り方#パリ#フレンチ#ムラサキイガイ#カラス貝#ヨーロッパ#シャスール#冬#クリスマス

0:000:00
【調理ASMR】「超簡単!」ムール貝のマルニエール(ワイン蒸し)&パスタの作り方|ASMR Compass