【プレミアム】抹茶のテリーヌ【ASMR】

プレミアム動画では、大切な人の為に作るちょっと特別で贅沢な料理とお菓子のレシピを紹介します。普段聞き逃してしまうような音にフォーカスし、ハイクオリティな映像と共にお楽しみください。 ■材料 ホワイトチョコレート　200g 無塩バター　100g 抹茶　15g 卵　3個 生クリーム　30g 《トッピング》 抹茶　適量 金箔　適量 ■手順 1. チョコレートとバターを湯せんで溶かして混ぜる。 2. 抹茶をふるい入れ、よく混ぜる。 3. 別のボウルに卵と生クリームを入れてよく混ぜ、ざるで濾す。 4. (1)のボウルに(3)を少しづつ加え、その都度よく混ぜる。分離する可能性が大きいですが、湯せんにかけながらずっと混ぜていると最終的には艶やかな生地にまとまります。 5. 混ざったら型に流し、熱湯を天板に入れて160度で40分湯せん焼きをする。 6. 焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫で一晩寝かせる。 7. 抹茶と金箔をふりかけたら完成。温めた包丁で切ると綺麗にカットできます。 ◆便利なスマホアプリが誕生♪◆ ダウンロードして気になるレシピを保存してね👇 http://link.tastemade.com/HE7m/9UZDe1PVpA テイストメイドは食や旅をテーマにしたグローバルなビデオネットワークです。Facebook、Instagram、Twitterも公開中！ ・facebook： https://www.facebook.com/tastemadejp/ ・Instagram： https://www.instagram.com/tastemade_japan/ ・twitter： https://twitter.com/Tastemade_japan