八角香る熱々の衝撃…吉祥寺で行列の台湾胡椒餅を無言で味わう【咀嚼音/ASMR】｜台湾老劉胡椒餅 #咀嚼音 #ASMR #台湾胡椒餅 #TaiwanStreetFood #吉祥寺グルメ #食べ歩き

This is ASMR eating sounds of Taiwan Pepper Bun (Hu Jiao Bing) in Kichijoji, Tokyo. 吉祥寺で行列ができる「台湾老劉胡椒餅」の胡椒餅をいただきました。 外はカリッと香ばしく、 中はジューシーな豚肉とネギ。 噛むたびに広がる肉汁と、八角を中心としたスパイスの香りが印象的です。 胡椒餅は中国・福建省をルーツに持ち、 台湾の屋台文化の中で発展してきた食べ物。 炭火の窯で焼き上げることで、外側の独特な食感が生まれます。 無言で味わいながら、 その香りや食感、余韻を記録してみました。 あの独特な香り、好き嫌いが分かれそうですが、 なぜかまた食べたくなる不思議な魅力があります。 よろしければ、感想などもコメントで教えてください。 #咀嚼音 #ASMR #台湾胡椒餅 #吉祥寺グルメ #食べ歩き