【ASMR】氷に封じられた一杯　氷柱ウィスキー〜知多〜

愛知県・知多半島。 海と風が交わる場所に—— ひとつの蒸溜所がある。 知多蒸溜所。 日本で唯一、 シングルグレーン専用の蒸溜所。 1972年——。 その目的はただひとつ。 ブレンデッドウイスキーのための、 グレーン原酒を造ること。 半世紀にわたり、 「響」や「角瓶」を支えてきた。 縁の下の力持ちとして。 やがて、時代は変わる。 軽やかで、繊細な味わいを求める声。 そして——2015年。 “知多”は主役として生まれた。 知多のこだわりは、 3種類のグレーン原酒を造り分ける技術。 クリーン、ミディアム、ヘビー。 その絶妙なバランスが、 唯一無二の風味を生む。 香りは、バニラと蜂蜜、 そして白い花のようなやわらかさ。 口に含めば、ふわりと広がり、 すっと風のように消えていく。 和食のためのウイスキー。 出汁や繊細な味を壊さず、 そっと引き立てる存在。 おすすめは—— 風香るハイボール。 爽やかさの中に、確かな余韻がある。 脇役から、主役へ。 半世紀の歴史が育てた、 グレーンウイスキーの結晶。 ——知多。 風のように、心に残るウイスキー。 #バーテンダーそうへいまん #カクテルレシピ #cocktail #bar #asmr #知多 #ウィスキー #お酒 #ハイボール