10種類以上の厳選小麦を使った魅惑のパンと焼き菓子!行列必至の繁盛店ベーカリー【小麦girl】Amazing Skills of Japanese Bakers ASMR
投稿日 2024/08/03 ・ 10.3万 回再生 ・ 高評価 1.2万
概要欄
#japanesefood #breadrecipe #横畑大地 東京・大崎に2023年11月にGRAND OPENしたパンと焼き菓子のお店「小麦girl」。 元イタリアンシェフのオーナー横畑大地シェフが10種類以上の小麦粉を使い分け、パンや焼き菓子を作ります。小麦粉は、北海道産の全粒粉「キタノカオリ」、石臼びき「スムレラT70」、「ゆめちから」、熊本県産の米粉「ミズホチカラ」、ドイツ産 「スペルト小麦」、フランスと北米産のブレンド「ムールドピエール」、カナダの高品質小麦 「アヴァロン」、カナダ産の石臼びき「グリストミル」、などを使っています。焼き菓子はフランス産の小麦と熊本県産の米粉を配合した「カヌレ」が人気です。 ★動画を気に入ったら、チャンネル登録、いいね、コメント、ご意見をお願いします。 https://www.youtube.com/@shokusaipankoubou ▼店舗情報▼ 店名:小麦girl 住所:〒141-0032 東京都品川区大崎2丁目7−4 メゾン三鋼 1階 営業時間:11:00~18:30 地図:https://maps.app.goo.gl/6NkXWnFsJM4EVSbH7 Instagram:https://www.instagram.com/komugigirl/ ※最新の営業情報は、お店のSNSなどでご確認ください。 ▼チャプター▼ 0:00 オープニング 0:22 本編 0:49 パン生地を成形 45:22 カヌレ 58:13 パン紹介 1:00:43 開店 ▼おすすめ動画 ▼ ・人気パンを求め爆買い常連客が集う大型ベーカリーに早朝4時のワンオペ仕込みから密着!Amazing Skills of Japanese Bakers【リヨンSUDAちらすと】ASMR https://youtu.be/F_LbufBQlso ・圧巻のパン焼きラッシュ!大量のパンを驚異のスピードで焼き上げる壮大なパン屋に早朝から密着!【リヨンsuda CORE 】Japanese bread making ASMR https://youtu.be/ouZUN3McMvo ・パンの名匠がパン屋の為に建てた、まるでリゾートホテルのような3階建ての巨大ベーカリーに密着!ASMR https://youtu.be/7RS4SGG17Jw














