【ミラノ風カツレツ】黄金色のとんかつの作り方 | ASMR

字幕をonにすると作り方の解説が表示されます。 〜材料（1人分）〜 ・豚ロース肉・・・1枚 ・パン粉・・・40g ・粉チーズ・・・40g ・卵・・・1個 ・サラダ油 ・ローズマリー ・バター・・・10g ☆作り方☆ ①【パン粉】は麺棒で細かくしてから【粉チーズ】と混ぜ合わせて衣を作っておきます。 ②【豚ロース肉】は麺棒を使って薄く伸ばします。 ある程度薄くなったら塩胡椒で下味をつけておきます。 ③豚肉を【卵】に浸してから衣をつけます。なるべく豚肉に隙間なく衣をつけておきましょう。 ④多めの【サラダ油】で豚肉を両面2回ずつ焼きます。 ※焦げないように中火で焼き色を確認しながら焼くといいです。 ⑤油を取り除いてから【ローズマリー】【バター】を加えて香りを豚肉に移したら完成です。 ---------------------------------------------------- ご視聴いただきありがとうございます！！ 動画が気に入ってくれたらチャンネル登録をしていただけると嬉しいです。 https://www.youtube.com/channel/UCD9rstz787RQXIuk_rPtbJg?sub_confirmation=1 また、料理やお菓子のリクエストがあれば是非コメントお願いします！！ できる範囲で答えていきます！ ---------------------------------------------------- 【レシピ】 https://cuisineidee.com/recipes/152 【BLOG】 https://cuisineidee.com/ 【Twitter】 https://twitter.com/konkon7424 【Instagram】 https://www.instagram.com/konkon_kitchen 【Facebook】 https://www.facebook.com/100932259018103 ---------------------------------------------------- 【使っている調理器具】 misono440 筋引包丁240mm https://amzn.to/3gOBW1f misono440 ペティナイフ130mm https://amzn.to/3mOoq1l まな板(Large) https://amzn.to/3kFMyRm 片手鍋 https://amzn.to/2Yc5Iqp ハンドミキサー https://amzn.to/3kV3403 シルパット https://amzn.to/3zMv23g ※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。 Amazonリンクをクリックしてから（別の商品でも）ご購入していただけると、ちょこっとだけ僕の材料代が浮きます。 #カツレツ #とんかつ #コンコンキッチン #料理 #料理動画 #レシピ #クッキング #ASMR #音フェチ