【ブッセ】チーズクリームを挟んだブッセの作り方 | ASMR

字幕をonにすると作り方の解説が表示されます。 〜材料（6個分）〜 ■生地 ・卵・・・1個 ・砂糖・・・15g ・薄力粉・・・20g ・アーモンドプードル・・・15g ・ベーキングパウダー ・・・0.3g ・粉糖 ■チーズクリーム ・クリームチーズ・・・50g ・砂糖・・・ 10g ・生クリーム・・・40g ☆作り方☆ ①【卵】を卵黄と卵白に分け、卵白と【砂糖】を泡立ててメレンゲを作ります。 砂糖は何回かに分けて入れるといいです。 ②メレンゲに卵黄を入れて白いメレンゲがなくなるまで混ぜ、振るった【薄力粉】【アーモンドプードル】【ベーキングパウダー】を入れてさっくりと混ぜます。 ③天板に丸く絞り、2回に分けて表面に【粉糖】をかけます。 170℃のオーブンで10分焼いたら生地の完成です。 ④チーズクリームを作ります。 【クリームチーズ】【砂糖】を混ぜて滑らかにし、【生クリーム】を少しずつ入れます。 ホイッパーですくってみて流れ落ちないくらいの固さにします。 ⑤生地を片方裏返し、クリームを絞ってサンドしたら完成です。 ---------------------------------------------------- ご視聴いただきありがとうございます！！ 動画が気に入ってくれたらチャンネル登録をしていただけると嬉しいです。 https://www.youtube.com/channel/UCD9rstz787RQXIuk_rPtbJg?sub_confirmation=1 また、料理やお菓子のリクエストがあれば是非コメントお願いします！！ できる範囲で答えていきます！ ---------------------------------------------------- 【レシピ】 https://cuisineidee.com/recipes/162 【BLOG】 https://cuisineidee.com/ 【Twitter】 https://twitter.com/konkon7424 【Instagram】 https://www.instagram.com/konkon_kitchen 【Facebook】 https://www.facebook.com/100932259018103 ---------------------------------------------------- 【使っている調理器具】 misono440 筋引包丁240mm https://amzn.to/3gOBW1f misono440 ペティナイフ130mm https://amzn.to/3mOoq1l まな板(Large) https://amzn.to/3kFMyRm 片手鍋 https://amzn.to/2Yc5Iqp ハンドミキサー https://amzn.to/3kV3403 シルパット https://amzn.to/3zMv23g ※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。 Amazonリンクをクリックしてから（別の商品でも）ご購入していただけると、ちょこっとだけ僕の材料代が浮きます。 #ブッセ #チーズ #コンコンキッチン #料理 #料理動画 #レシピ #クッキング #ASMR #音フェチ