【サクサクポテトフライ】3つの工夫で冷めてもサクサクなポテトの作り方 | ASMR

字幕をonにすると作り方の解説が表示されます。 〜材料（1人分）〜 ・じゃがいも・・・3個 ・薄力粉・・・30g ・片栗粉・・・20g ・塩・・・3g ・サラダ油 ☆作り方☆ ①【じゃがいも】は皮を剥いて棒状に切ります。 水に浸してデンプンを抜き、水を入れ替えて10分ほど放置しておきます。 ②じゃがいもの水気をしっかり拭き取り、【薄力粉】【片栗粉】【塩】をまぶして表面をコーティングします。 ③鍋に【サラダ油】を入れて火にかけ、冷たいうちにじゃがいもを入れます。 5分ほど火を通したら一度取り出し、油を高温にします。 ④高温の油で再度じゃがいもを揚げて表面が色付いたら完成です。 ---------------------------------------------------- ご視聴いただきありがとうございます！！ 動画が気に入ってくれたらチャンネル登録をしていただけると嬉しいです。 https://www.youtube.com/channel/UCD9rstz787RQXIuk_rPtbJg?sub_confirmation=1 また、料理やお菓子のリクエストがあれば是非コメントお願いします！！ できる範囲で答えていきます！ ---------------------------------------------------- 【レシピ】 https://cuisineidee.com/recipes/155 【BLOG】 https://cuisineidee.com/ 【Twitter】 https://twitter.com/konkon7424 【Instagram】 https://www.instagram.com/konkon_kitchen 【Facebook】 https://www.facebook.com/100932259018103 ---------------------------------------------------- 【使っている調理器具】 misono440 筋引包丁240mm https://amzn.to/3gOBW1f misono440 ペティナイフ130mm https://amzn.to/3mOoq1l まな板(Large) https://amzn.to/3kFMyRm 片手鍋 https://amzn.to/2Yc5Iqp ハンドミキサー https://amzn.to/3kV3403 シルパット https://amzn.to/3zMv23g ※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。 Amazonリンクをクリックしてから（別の商品でも）ご購入していただけると、ちょこっとだけ僕の材料代が浮きます。 #ポテト#フライドポテト #コンコンキッチン #料理 #料理動画 #レシピ #クッキング #ASMR #音フェチ