【ミートローフ】型を使わないシンプルなミートローフの作り方 | ASMR

字幕をonにすると作り方の解説が表示されます。 〜材料（1台分）〜 ・合い挽き肉・・・600g ・玉ねぎ・・・1個 ・パン粉・・・30g ・牛乳・・・・100g ・卵・・・・・1個 ・塩・・・・・5g ・黒こしょう、ナツメグ ・じゃがいも・・・6個 ☆作り方☆ ①【玉ねぎ】はみじん切りにして、フライパンで甘みが出るまで炒めておきます。 ※使う時には完全にさめてるようにしましょう。 ②ボウルに【パン粉】【牛乳】を入れてふやかしてから、【卵】【合い挽き肉】【玉ねぎ】、調味料を入れて手早く混ぜます。 ③肉種の空気を抜きながら天板に並べます。 3等分にして空気を抜くと扱いやすいと思います。 ④じゃがいもは食べやすい大きさに切って表面に油を塗ってから塩で味をつけて、天板に並べます。 ※油を塗ることによって熱伝導が良くなり火が通りやすくなります。 ⑤180℃のオーブンで約50分焼いたら完成です。 しっかり冷めてから切り分けると肉汁が逃げにくいです。 ※串を刺してみて透明な液体が出てくるようになったら火が通っています。 ---------------------------------------------------- ご視聴いただきありがとうございます！！ 動画が気に入ってくれたらチャンネル登録をしていただけると嬉しいです。 https://www.youtube.com/channel/UCD9rstz787RQXIuk_rPtbJg?sub_confirmation=1 また、料理やお菓子のリクエストがあれば是非コメントお願いします！！ できる範囲で答えていきます！ ---------------------------------------------------- 【レシピ】 https://cuisineidee.com/recipes/141 【BLOG】 https://cuisineidee.com/ 【Twitter】 https://twitter.com/konkon7424 【Instagram】 https://www.instagram.com/konkon_kitchen 【Facebook】 https://www.facebook.com/100932259018103 ---------------------------------------------------- 【使っている調理器具】 misono440 筋引包丁240mm https://amzn.to/3gOBW1f misono440 ペティナイフ130mm https://amzn.to/3mOoq1l まな板(Large) https://amzn.to/3kFMyRm 片手鍋 https://amzn.to/2Yc5Iqp ハンドミキサー https://amzn.to/3kV3403 シルパット https://amzn.to/3zMv23g ※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。 Amazonリンクをクリックしてから（別の商品でも）ご購入していただけると、ちょこっとだけ僕の材料代が浮きます。 #ミートローフ #おつまみ #コンコンキッチン #料理 #料理動画 #レシピ #クッキング #ASMR #音フェチ