【ASMR・NoBGM】パリパリのクレームブリュレの作り方 ~ Creme brulee [オーブン不要] 【料理レシピはParty Kitchen🎉】

生クリームた〜っぷりでとろ〜っとした生地と、ほろ苦いパリッパリッのカラメル。クレームブリュレは洋菓子のツンデレ代表です。今回は鍋で作りました！オーブンがある場合は180℃で10〜15分です♪ by 吾郷 (ココット3個分) おいしそう！作ってみたいと思ったら是非、チャンネル登録と評価をお願いします🍌 ◇道具 ボウル ホイッパー 鍋 こし器またはザル 耐熱容器（ココット） 3個 バーナー ◇食材 卵黄 3個 グラニュー糖 30g 牛乳 100ml 生クリーム 200ml バニラビーンズ 1/2 本 ◇手順 1. ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れホイッパーでよく混ぜる。 1. 鍋に牛乳と生クリーム、さやからこそげ取ったバニラビーンズ、さやを入れる。鍋を火にかけ、ひと煮立ちたら、①に加えて混ぜ合わせ、こし器を通して鍋に戻す。 1. 鍋を10分程度弱火にかけヘラなどで混ぜ続ける。鍋底をこすった跡がゆっくりと消えるくらいが目安。 1. ③を耐熱容器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上しっかり冷やす。 1. 食べる直前に④の表面にお好みの砂糖(分量外)をまんべんなくまぶし、バーナーで茶色くなるまで焦がす。 Party Kitchen(パーティーキッチン)は、「ひとりでもみんなでも料理がきっと楽しくなる」をテーマにレシピや料理のHowToをご紹介しています🍓 レシピのリクエストなどのコメントもお待ちしてます🍊 ☆Web https://partykitchen.jp ☆Instagram https://www.instagram.com/partykitchen_jpn/ #パーティーキッチン #partykitchen 実際に料理を作ったら Instagram で #パーティーキッチン か #partykitchen をつけた写真で教えてくださいね🍎 ☆Facebook https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN ☆LINE@ https://line.me/R/ti/p/%40cgy1724e