超濃厚ガトーショコラ ビターで大人な味わい　泡立てない理由　Gâteau au chocolat　 🎧ASMR🎧

今回は、バレンタインにぴったりのビターで濃厚なガトーショコラを作ります！泡立てなしで簡単に作れるのに、しっとり濃厚な食感が特徴。大人の味わいを楽しめるレシピです。 材料　 型　１５cm オーブン　１８０°C 18−20分 - ダークチョコレート　７０％　　　１５０g - バター　無塩　　　　　　　　　　１００g - はちみつ　　　　　　　　　　　　　２５g - クリーム　　　　　　　　　　　　　４０ml - 卵　　　　　　　　　　　　　　　　　2個 - 砂糖(未精製）　　　　　　　　　　　２５g - カカオパウダー　　　　　　　　　　１５g - コーンスターチ　　　　　　　　　　１５g - フルール・ド・セル　　　　　　　　ひとつまみ - バターと小麦粉（型用）　　　　　　　適量 クレームアングレーズ - 牛乳　　　　　125ml - クリーム　　　125ml - バニラ　　　　１本 - 卵黄　　　　　3個 - 砂糖　　　　　５０g 🇺🇸 🇬🇧 This time, we’re making a rich and bitter gâteau au chocolat, perfect for Valentine’s Day! It’s easy to make without any whipping, yet it has a moist and dense texture. A recipe to enjoy an adult’s flavor. Ingredients moled : 15 cm Oven: 180°C (18-20 minutes) Dark chocolate (70%) – 150g Unsalted butter – 100g Honey – 25g Cream – 40ml Eggs – 2 Unrefined sugar – 25g Cocoa powder – 15g Cornstarch – 15g Fleur de sel – a pinch Butter and flour (for greasing the pan) – as needed Crème Anglaise ----------------------------------------- Milk – 125ml Cream – 125ml Vanilla bean – 1 Egg yolks – 3 Sugar – 50g 🇫🇷 Cette fois, nous préparons un gâteau au chocolat riche et amer, parfait pour la Saint-Valentin ! Il est facile à réaliser sans fouetter, tout en ayant une texture moelleuse et dense. Une recette pour savourer un goût adulte. Ingrédients Moule : 15 cm Four : 180°C (18-20 minutes) Chocolat noir (70%) – 150g Beurre doux – 100g Miel – 25g Crème – 40ml Œufs – 2 Sucre complet – 25g Poudre de cacao – 15g Fécule de maïs – 15g Fleur de sel – une pincée Beurre et farine (pour graisser le moule) – selon besoin Crème anglaise : ---------------------------------------- Lait – 125ml Crème – 125ml Gousse de vanille – 1 Jaunes d'œufs – 3 Sucre – 50g #gâteau #gateauauchocolat #masacomic