ポワソンダブリルの作り方 | ASMR お菓子作り ポワソンダブリル

#ASMR #お菓子作り #ポワソンダブリル ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼レシピ本📚 『パティシエレシピのかわいいお菓子』好評発売中！ https://amzn.to/3Avu0fG ▼レシピ本ができるまで🧁 https://youtu.be/Eq0_gXxUC_o ▼SNS ・Instagram: https://www.instagram.com/cxgx_cooking/ ・Twitter: https://twitter.com/cxgx_cooking ・TikTok: https://www.tiktok.com/@cgcooking ・楽天ROOM : https://room.rakuten.co.jp/room_01457b06b6/items ▼材料の購入先はこちら！ ・富澤商店 https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3594783&pid=887325814 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🧈材料 (さかな 4匹分 いちご/キウイ/オレンジ/ブルーベリー) ※さかなの型は1枚のパイシートで2枚取れる大きさで作りましょう！ *[ パイ ]* 冷凍パイシート 4枚(11 ×1 8㎝ 使用) 厚さ約2㎜：約20 × 12㎝にのばす *[ 焼成 ]* 予熱 210℃ 焼成 1. 200℃ 15分 前後逆にしてパイが浮きすぎていたら軽く抑える 2. 190℃ 30分〜　パイの側面が焼き色がつくまで焼成 *[ 塗り卵 ]* 卵黄 1個 水 小さじ1/2 *[ カスタード ]* 卵黄 2個 (40g) グラニュー糖 40g 薄力粉 15g 牛乳 220g バニラビーンズ 1/4本 無塩バター 20g ※カスタードかたい場合は牛乳大さじ1加えて混ぜる *[ フルーツ]* （さかな１匹分） いちご 4粒 オレンジ 1/2個分 キウイ 1/2個分 ブルーベリー 40g＋ブルーベリージャム 適量 *[ チョコペン ]* 白 1本 黒 1本 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🧈お菓子作りのバターについて お菓子には基本的に無塩バターを使用しています。 クッキーなど材料にバターを多く使う場合は有塩バターだと塩が多すぎてしまいます。見た目は変わらないですが、味がくどく感じてしまうので、無塩バターを使って食塩を少量加える方法を推奨します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍴動画で使用しているもの ・キッチンスケール https://amzn.to/3wAmGxZ ・ペティナイフ https://amzn.to/363MgAA ・ホイッパー https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3594783&pid=887325836&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01030201 ・ゴムベラ https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3594783&pid=887325836&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01290700 ・ガラスの手鍋 https://amzn.to/3qlwaZN ・シルパット https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=087673 ・シルパン https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3594783&pid=887325836&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01777100 ・オーブン https://amzn.to/2AdxmHV ・アルコール（パストリーゼ） https://amzn.to/365apXt ※一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー