【ASMR】 サクサクのサーモンレアカツ&とろける漬けサーモンを爆食‼️【咀嚼音/mukbang/Eating Sounds】

00:00　オープニング(opening) 00:18　料理(cooking) 03:04　本編(Main Story) ■サーモンレアカツ ○材料 ・サーモン(刺身用)…3冊 ・塩胡椒…適量 ・溶き卵…2個 ・小麦粉…適量 ・パン粉…適量 ・揚げ油…適量 １、サーモンに塩胡椒を振ります ２、バットに溶き卵、小麦粉、パン粉を敷きます ３、薄力粉→卵→パン粉の順番でコーティングします ４、180℃の油で30秒揚げます ５、お好みでソースをかけたら完成！ ○コツ・ポイント ・サーモンはなるべく厚いものがオススメです ・塩胡椒を振ると浸透圧の関係で水分が出るので、なるべく早く調理します ※揚げ過ぎ注意！！理想は温度も時間もしっかり測って揚げます ○ガーリックタルタルソース ・ゆで卵 … 5個 ・玉ねぎ（みじん切り）… 70g ・マヨネーズ … 150g ・ケチャップ...大さじ1/2 ・レモン汁 … 10g ・おろしニンニク…10g ・パセリ（みじん切り）… 小さじ1 ・黒胡椒 … 少々 ・塩 … ひとつまみ １、玉ねぎをみじん切りにして水に5分さらし、水気をよく切ります ２、ボウルにゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ、レモン汁、おろしニンニク、パセリを加えて混ぜます ３、塩・黒胡椒で味を整え、全体がなじむまでよく混ぜます ■漬けサーモン ○材料 ・サーモン…300~350g ・長ネギ…60g ・ニンニク…8g ・生姜…5g ・白いりごま…12g ・鷹の爪…1本 ・小ネギ…適量 ○漬けダレ ・醤油…90g ・水…60g ・みりん…30g ・砂糖…20g ・オイスターソース…12g ・白だし…10g ・お酢…15g ・ごま油…18g １、長ネギ、にんにく、生姜をみじん切りにします。鷹の爪は輪切りにします ２、小鍋に醤油、水、みりん、砂糖、オイスターソース、白だしを加え、軽く沸騰させて砂糖を完全に溶かします ３、火を止めてタレを冷まし、十分に冷えたら酢、ごま油、長ネギ、にんにく、生姜、白いりごま、鷹の爪を加えて混ぜ合わせます ４、サーモンを約1〜1.5cmの厚さにスライスします ５、清潔な保存容器にサーモンを並べ、冷やした漬けダレを加えます ６、ラップをサーモンの表面に密着させ、冷蔵庫で2時間漬け込みます ７、器に盛り付け、漬けダレの具材と小ネギをトッピングして完成！ ■本日のメニュー ・サーモンレアカツ ・ガーリックタルタル ・おろしポン酢 ・塩&レモン ・漬けサーモン ・マヨ炙り ・漬けサーモン丼 この動画を観て良いなと思ったら チャンネル登録、コメント、高評価お願いします🤲 ※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇‍♂️ ■今日の一言 「漬け」って名のつくものは大体美味しい。 ■冷凍スイーツ公式サイト【pupu】 https://sosweets.base.shop ■ティックトック【TikTok】 www.tiktok.com/@so____2000 ■インスタグラム【Instagram】 僕の日常や趣味を発信してます✌️ https://www.instagram.com/soasmr_00 ■よく頂く質問 Q.なんで太らないんですか？ A.以下に調整方法をまとめてます。 撮影は基本的に2日に1本 カロリーは大体5000kcal前後摂取してます！ 撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます！ ・ブラックコーヒー ・お魚さん ・納豆 ・キムチ ・りんごなど サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの ※撮影で料理が余った時はそれも食べてます 2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。 1日平均すると2500~3000kcal 僕の基礎代謝が1800kcal 3000-1800=1200 つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます！ 運動はランニング30分 ウエイトトレーニング&HIITを30分 これを毎日行ってます 日常生活でもある程度動くので 確実に1200kcalは消費してると思います 以上が僕の調整方法です！ 他にも意識している生活習慣 ・水を1日３〜４L以上摂取 ・7時間以上寝る ・お風呂に20分以上浸かる ・寝る前に必ずストレッチをする ■動画の作りについて ○カット 僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。 モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合 食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。 それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。 僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。 なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。 他にも、カロリーのカウントアップをつけたり 字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。 ※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。 後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇‍♂️ ○服装 服装はあえて黒にしてます。 理由は以下の通りです。 ・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す ・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる ・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる ※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。 #asmr #咀嚼音 #サーモン #大食い #soasmr